Depois do sucesso alcançado com o seu homólogo tinto, a Quinta da Pacheca lança o Pacheca Vale Abraão Branco, em edição limitada, e que resulta de um mix de três diferentes colheitas.
O Pacheca Vale Abraão Branco, que combina uvas de colheitas de 2020, 2021 e 2022, era um vinho aguardado e prometido pelo produtor e honra a história de um local mítico, inspirador de obras literárias e cinematográficas de grande relevo.
O Vale Abraão Tinto tornou-se num vinho de culto e a primeira versão do branco pretende seguir-lhe as pisadas, chegando ao mercado com uma produção limitada a 3.333 garrafas. “O Vale Abraão Branco nasce para enriquecer o legado da gama, que já é conhecida por representar a complexidade e a elegância dos vinhos do Douro, reforçando o nosso compromisso com a excelência ecológica e a valorização do terroir típico do Douro”, considera a administração da Quinta da Pacheca.
Inovação, história e tradição estão vertidas neste vinho, que honra os pergaminhos da empresa e surge como uma celebração do Douro e que honra o legado enológico, cultural e paisagística de uma região única. No fundo, um exemplo de como um vinho pode conter todo um storytellingapaixonante.
O Pacheca Vale Abraão Branco apresenta-se com uma cor esverdeada e revela notas de lima e limão fresco, envolto em notas de madeira bem integradas, conferidas pelo estágio em balseiros de carvalho de francês. Na boca apresenta-se algo austero, com acidez bem presente, bastante volume e final longo e muito persistente. São três as castas que o compõem, com predominância de arinto (50%), seguindo-se em partes iguais a viosinho e a gouveio.
Com um teor alcoólico de 12,5 por cento, este vinho com assinatura da dupla de enólogos Maria Serpa Pimentel e João Silva e Sousa revela um grande potencial gastronómico, e é especialmente indicado para ser harmonizado com pratos como peixes assados, polvo à lagareiro, carnes fumadas ou sushi.
O Pacheca Vale Abraão Branco tem um PVP de 70 euros.