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      António Ribeiro: É fundamental que os apreciadores dos nossos vinhos identifiquem, claramente, uma linha de continuidade crescente em todas as nossas referências”

      João Barbosa: “Em termos do crescimento do grupo, o objetivo é rentabilizar os investimentos recentes com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos”

      Cristiano van Zeller: “O mais importante é o recentrar do foco que nos últimos 30 anos foi sendo feito, mas agora no vinho do Porto”

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    The Yeatman in New York: Sunset Wine Party encerra o verão com uma viagem à cultura pop americana dos anos 80 e 90

    The Yeatman - Sunset Wine Party
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    A última Sunset Wine Party acontece no The Yeatman a 18 de setembro e promete uma despedida do verão memorável tendo a cidade do Porto e o rio Douro como pano de fundo. A festa ao pôr do sol convida a uma viagem até Nova Iorque, evocando a energia e irreverência das décadas de 80 e 90, num cenário urbano onde se cruzam neons, música de um DJ ao vivo e outros momentos temáticos.

    Depois de percorrer a dolce vita italiana e a alegria carioca, o The Yeatman despede-se das Sunset Wine Parties com “The Yeatman in New York”. Marcada para o dia 18 de setembro, a festa recria o espírito vibrante da cidade que nunca dorme, com música e muita animação num ambiente descontraído para este final de tarde especial.

    A seleção gastronómica, assinada pelo Chefe Ricardo Costa, faz uma ode aos clássicos norte-americanos, com cachorros-quentes e smash burgers especiais, pizzas americanas preparadas no momento, donuts e uma variedade de cookies. Os diferentes espaços do Hotel acolhem, igualmente, pratos e petiscos inspirados nos quatro cantos do mundo, como tacos e chilli com carne mexicanos, paella à Valenciana, sushi japonês, pasta alla carbonara, picanha, maminha, entrecôte e presa de porco brasileiras, preparadas na grelha, ou o típico caril indiano de marisco e frango.

    As restantes bancadas dão a provar uma variedade generosa de mariscos da costa portuguesa, queijos nacionais e compotas caseiras, enchidos de porco preto, ceviche, caviar e saladas frescas e nutritivas. Às festividades, juntam-se ainda as obrigatórias ostras de Aveiro ou as sanduíches de leitão assado, confecionados pelo restaurante Vidal, situado na zona da Bairrada.

    Na concorrida e tentadora sala das sobremesas, o extenso buffet inclui clássicos como tripas recheadas com chocolate e creme de ovos preparadas no momento, ice cream rolls, bolas de Berlim, inúmeras tartes e bolos e, ainda, uma mesa exclusivamente dedicada ao chocolate.  A oferta vínica ficará a cargo de Elisabete Fernandes, Diretora de Vinhos do Hotel, que selecionou cuidadosamente mais de 30 produtores nacionais que apresentam referências capazes de complementar e elevar a experiência dentro e fora de portas.

    A última Sunset Wine Party de 2025 acontece no dia 18 de setembro, entre as 19h00 e as 23h00. Os lugares são limitados e os bilhetes já estão disponíveis no website do Hotel, com o valor de 145€ por pessoa (preço early-bird). Reservas para grupos de 8 pessoas ou mais beneficiam do preço especial de 140€ por pessoa.

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