Nem sempre é fácil escolher o vinho ideal para abrir ou oferecer em ocasiões especiais, sobretudo quando o tema é o vinho do Porto. Para facilitar a decisão, a Van Zeller Wine Collection (antiga Barão de Vilar, Vinhos SA), sugere o “gift pack” Maynard’s 100 Anos de Vinho do Porto, uma seleção de quatro tawnies de idade para uma descontraída prova entre amigos e família. Esta “mini coleção” é composta por quatro vinhos: Maynard’s 10 Anos, Maynard’s 20 Anos, Maynard’s 30 Anos e Maynard’s 40 Anos.
Maynard’s 10 Anos
Este é o primeiro vinho a abrir. Este Porto Tawny combina aromas de frutos secos, café, mel e caramelo com frutas pretas maduras e notas de chocolate e carvalho especiado. Na boca é sedoso, cheio de doces aromas a compotas escuras.
Maynard’s 20 Anos
A viagem de sabores prossegue, para este Tawny de cor âmbar intensa com rebordo castanho dourado. O nariz é opulento e voluptuoso, mostrando um bouquet complexo de aromas de compota e nozes, nuances de flor de laranjeira e madeira especiada. O paladar é muito rico, repleto de frutos secos, caramelo salgado, mel e baunilha. Perfeitamente equilibrado, com um final longo e suave.
Maynard’s 30 Anos
Com o efeito da idade a fazer-se notar, este Tawny apresenta cor dourada com bordo castanho – esverdeado. Opulento no nariz, o vinho é muito intenso e concentrado, combinando notas de figos secos, nozes e mel. Finura sedosa, com uma estrutura rica e bem definida. Frutos secos subtis sob camadas infinitas de caramelo e caramelo salgado.
Maynard’s 40 Anos
Para terminar, um vinho de cor âmbar dourada. No nariz, o seu aroma a frutos secos, mel e especiarias é notório. O sabor é acentuado pelas notas de café torrado, ras el hanout, caramelo e chocolate.
Além do conteúdo, o “gift pack” Maynard’s 100 Anos de Vinho Porto surpreende pela forma, com uma embalagem pouco convencional entre os tradicionais vinhos do Porto. As pequenas garrafas (20cl) são delicadamente encaixadas umas sobre as outras, formando uma espécie de pirâmide do tempo. Este conjunto pode ser adquirido pelo PVP recomendado de 60€.