Anualmente, a lenda de São Martinho é recordada por toda a Europa, onde se celebra a festa do São Martinho com a alegria da partilha desse episódio. E é ao verbo ‘partilhar’ que a Quinta da Alorna se junta para assinalar o magusto com a sugestão “Abafado 5 years” da casta Fernão Pires.
Este vinho já tão típico desta altura do ano, apresenta-se agora com nova imagem, mantendo as já características notas de aroma, sabor e finais que têm conquistado os portugueses nesta tradição: “No dia de São Martinho come-se castanhas e bebe-se vinho”.
Este vinho licoroso da Quinta da Alorna combina na perfeição com as experiências gastronómicas desta época, nas quais sobressaem as receitas com batata-doce e castanhas. De cor aloirada, textura suave, doce e fresco e com aroma a mel e frutos secos, este vinho feito exclusivamente com a casta Fernão Pires é ideal para partilhar com amigos e família na festa do magusto.
“Abafado 5 years Fernão Pires” distingue-se pelo seu processo de fermentação, sendo “abafado” com aguardente vínica. O estágio prolonga-se por cinco anos em barricas de carvalho usadas onde o abafado adquire toda a complexidade que demonstra.
O “Abafado 5 years” da Quinta da Alorna está disponível por 11,99€ e pode ser encontrado no El Corte Inglés, e ainda online na Adegga ou Garrafeira 5 Estrelas. A Loja da Quinta da Alorna, em Almeirim, também poderá ser uma opção.