A A&D Wines, produtor de Vinhos Verdes da sub-região de Baião, acaba de apresentar a colheita de 2020 da gama de vinhos Monólogo: Arinto, Avesso, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Esta gama é um tributo à essência destas castas e à expressão do terroir, marcado pelo clima de Baião, pelas parcelas específicas de cada vinha e pelas práticas agrícolas sustentáveis.
Com boa estrutura, aromas delicados e acidez bem integrada, é assim que se caracteriza o Monólogo Arinto 2020. No nariz revela um aroma delicado, notas cítricas e minerais. No palato mostra-se fresco e macio, com notas de papaia, lanta e sílica e uma mineralidade envolvente.
O Monólogo Avesso 2020 é um vinho que transmite a excelência e a expressão desta casta nativa da região de Baião. Pode-se esperar um vinho complexo, delicado e de grande longevidade com notas subtis de fruta tropical. No nariz apresenta um aroma fresco, notas de flores brancas, tomilho, líchias e um fundo cítrico a completar, particularmente carapaça de maracujá. No palato exibe um perfil suave e direto, revelando notas de goiaba e pera.
Produzido a partir de uma das castas mais reconhecidas no mundo, e que dá origem a vinhos aromáticos e complexo, o Monólogo Chardonnay 2020 distingue-se por ser um vinho de toques agradáveis de fruta, conjugando notas vegetais e fruta desidratada como figo seco. No palato mostra-se vasto e redondo, sobressaindo a goiaba, pera, abacate e fisálias. Possui bom volume de boca e acidez adequada.
O Monólogo Sauvignon Blanc 2020 caracteriza-se como um vinho requintado, refrescante e elegante, onde se destacam as notas a espargos brancos, maçã verde e folha de figueira. No palato encontramos um vinho de ótima frescura com notas de pimento verde e espargos e boa acidez a refrescar o conjunto.
Os vinhos Monólogo são vinhos de terroir produzidos a partir de parcelas selecionadas com o objetivo de transmitir, a cada ano, a expressão individual e a qualidade de cada uma destas castas. As vinhas, em modo de produção biológico e sustentável, localizam-se entre os 180 e os 400 metros de altitude.
Monólogo Avesso Branco, 2020 – 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 8,5€
Monólogo Arinto Branco, 2020 – 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 8,5€
Monólogo Chardonnay, 2020 – 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 8,5€
Monólogo Sauvignon Blanc, 2020- 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 8,5€