A 23 de abril celebra-se o Dia de São Jorge, data da declaração do Vinho do Porto Vintage, e o The Yeatman convida a viver o Port Wine Celebration. Entre harmonizações gastronómicas, música ao vivo e uma vista icónica sobre o rio Douro e a cidade do Porto, a primeira edição deste evento conta ainda com uma masterclass exclusiva, conduzida por enólogos experientes.
O calendário de eventos do The Yeatman ganha um novo conceito em 2026: o Port Wine Celebration. No dia 23 de abril, o hotel vínico de luxo em Vila Nova Gaia, dono de uma das maiores garrafeiras do país, é palco de um evento intimista e informal inteiramente dedicado ao Vinho do Porto.
“Este é um evento que idealizámos há algum tempo e que vai ao encontro da nossa identidade e propósito enquanto grupo: honrar o destino e celebrar o Vinho do Porto nas suas múltiplas valências. Pretendemos que seja um encontro especial entre curiosos, apreciadores, especialistas e apaixonados pelo vinho e a boa gastronomia”, explica Adrian Bridge, CEO do grupo The Fladgate Partnership.
O Port Wine Celebration acontece em dois momentos complementares: uma masterclass exclusiva e a festa. A masterclass será orientada por enólogos de excelência e os participantes poderão aprofundar os seus conhecimentos, bem como descobrir os diferentes perfis de cada casa de Vinho do Porto presente no evento, sendo que cada uma apresentará o seu Vinho do Porto Vintage 2024.
Já a festa, marcada por um ambiente informal e descontraído, terá em destaque uma seleção especial de Vinhos do Porto, vinhos tranquilos e cocktails, harmonizados com propostas gastronómicas clássicas e menos convencionais, acompanhados por música ao vivo. A participação é flexível, permitindo optar pela experiência completa – masterclass seguida de acesso à festa – ou apenas pela festa, para quem pretende desfrutar exclusivamente do momento de celebração.
No que à gastronomia diz respeito, o Chefe Ricardo Costa preparou um menu que promete acompanhar na perfeição os vinhos a prova. Aos queijos nacionais e internacionais juntam-se os enchidos, a seleção de pães e as compotas caseiras para abrir o apetite. São presença obrigatória as entradas frescas, como as ostras de Aveiro, as saladas variadas, os ceviches e os mariscos da nossa costa. Seguem-se propostas que convidam à partilha e à descoberta, como Sushi e Sashimi preparados ao momento, Paella à Valenciana e o clássico Fish & Chips.
As sobremesas assumem especial protagonismo junto com os Vinhos do Porto, promovendo harmonizações diretas com os Vintage apresentados. O brownie de chocolate negro, cheesecake, praliné de avelã ou a mesa dedicada aos chocolates foram concebidas para realçar a profundidade e complexidade destes vinhos. A experiência culmina com uma seleção premium de queijos nacionais e internacionais, onde brilham referências como Queijo Serra da Estrela Envelhecido, Stilton e Gruyère Reserve.
“É para nós um privilégio receber e protagonizar uma festa que celebra e honra o Vinho do Porto. Esta será uma oportunidade única de aprender, descobrir e provar dos maiores ícones portugueses, num ambiente festivo e acolhedor, onde todos serão bem-vindos”, sublinha Mónica Gonçalves, Diretora do The Yeatman.
O Port Wine Celebration acontece no dia 23 de abril, quinta-feira, entre as 19h00 e as 23h00, tendo o valor de 140€ por pessoa, com a seleção de vinhos incluída, sendo que as crianças entre 4 e os 11 anos, têm o valor 70€, já as crianças até aos 3 anos são convidadas do Hotel. A masterclass exclusiva acontece das 17h00 às 19h00. O bilhete tem o valor de 190€ por pessoa, com a seleção de vinhos incluída, bem como a participação na festa até às 23h. As reservas para ambos os momentos podem ser feitos online no site de eventos do Hotel, ou através do e-mail events@theyeatman.com, ou por telefone, com o contacto +351 220 133 139.