The Globe é a nova garrafa da célebre Historical Collection, a coleção de edições limitadas de garrafas históricas, que a Taylor’s iniciou em 2017 aquando da celebração do seu 325º Aniversário.
Refletindo sobre o êxito das edições anteriores, Adrian Bridge, diretor-geral da Taylor’s, sublinhou o empenho da empresa em celebrar a rica herança do Vinho do Porto, ao mesmo tempo que abraça a inovação. Comentou: “O lançamento da nossa quarta garrafa histórica é um testemunho do legado duradouro do Vinho do Porto, que engloba tanto a nossa tradição de excelência como a nossa abordagem visionária. Apresentadas em garrafas personalizadas e colecionáveis, e em embalagens elegantes, estas edições limitadas têm tudo para cativar tanto os conhecedores dedicados do Vinho do Porto como os novos apreciadores.” Bridge também destacou o apelo universal do The Globe, afirmando: “O seu design atemporal e a sua importância histórica fazem desta garrafa o presente ideal para qualquer ocasião, personificando a essência da arte de fazer vinho e da tradição.”
A garrafa The Globe inspira-se no distinto design de “caule e globo”, prevalente nas garrafas de vinho inglesas do século XVII. Este design, emblemático de uma época em que as garrafas eram moldadas através de técnicas de sopro à boca, remonta a um período em que a produção de garrafas na Inglaterra passou de fornos alimentados a madeira para fornos alimentados a carvão. Estes vasos esféricos, com paredes mais espessas, eram ideais para armazenamento e serviço, refletindo o trabalho artesanal meticuloso da época. Como precursor da icónica garrafa “cebola”, que viria a tornar-se sinónimo da Taylor’s em 1692, a The Globe presta homenagem a este desenvolvimento crucial na história da produção do Vinho do Porto.
Elaborado a partir de componentes cuidadosamente selecionados de vinhos do Porto escolhidos das extensas reservas de tawnies da Taylor’s, o The Globe consubstancia a riqueza e a complexidade pelas quais a Taylor’s é reconhecida. O lote foi meticulosamente construído para oferecer um perfil equilibrado e harmonioso, com um final distinto e robusto, fruto do lento e longo envelhecimento dos vinhos nas pipas das caves da casa em Vila Nova de Gaia.
David Guimaraens, diretor-técnico e de enologia da Taylor’s, enalteceu o lote, afirmando: “A excecional riqueza e a profundidade de sabor que definem o estilo da Taylor’s estão vividamente expressas nestevinho. O final culmina de forma notavelmente longa e distinta, evidenciando a arte de fazer e envelhecer vinho que foi aperfeiçoada ao longo de gerações.”
A apresentação ímpar do The Globe reflete a sua importância histórica. A garrafa exibe, gravado, o símbolo ‘4XX’, uma referência à primeira marca registada conhecida da empresa, que data da sua fundação em 1692. Esta marca distintiva faz uma alusão à longa herança e legado da Taylor’s como um dos nomes mais respeitados do sector do Vinho do Porto.
The Globe, a novidade da cobiçada Historical Collection da Taylor’s, estará disponível nas garrafeiras da especialidade no final deste mês, com o preço recomendado de venda ao público de €40. Esta edição limitada oferece aos colecionadores e entusiastas do vinho a oportunidade de possuir uma peça da história do Vinho do Porto, elegantemente encapsulada numa garrafa que combina tradição com elegância.
A Taylor’s
A Taylor’s é uma das primeiras e históricas casas de vinho do Porto, tendo sido estabelecida em 1692. Empresa familiar desde a sua fundação dedica-se exclusivamente à produção de vinhos do Porto de grande qualidade, desde o plantio da vinha e cultivo das uvas à elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos vinhos. O compromisso da família com o futuro do vinho do Porto é também demonstrado na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro, através da promoção de uma viticultura sustentável, nas suas dimensões ambiental, social e económica.
A empresa é sobretudo conhecida pelos seus elegantes e longevos vinhos do Porto Vintages, que estão entre os mais reconhecidos, procurados e coleccionáveis, provenientes das emblemáticas quintas da empresa.
A casa foi a criadora do LBV (Late Bottled Vintage), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor, tendo ainda sido pioneira no lançamento do Chip Dry, o primeiro PortoBranco Seco e no lançamento do primeiro Vintage Single Quinta.
A Taylor’s é também reconhecida como o mais importante produtor de Tawnies de Idade e possui uma das mais extensas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco.