Wine Book
    Últimas

    Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

    Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

    Três rosés, múltiplas personalidades: Quinta da Vacaria reinventa o clássico do verão

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    • NOTÍCIAS

      Symington Family Estates entra numa nova fase de liderança familiar

      Quinta da Lagoalva: único Alfrocheiro do Tejo é agora biológico

      ViniPortugal promove vinhos de Portugal no Japão

      Aguardente Velha Reserva XO 1964 da José Maria da Fonseca apresenta nova imagem

      Sogevinus muda de nome – três décadas depois, chega o Kopke Group by Escotet Family Estates

    • VINHOS
      1. NOVIDADES
      2. RECOMENDADOS
      3. VER TUDO

      Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

      Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

      Três rosés, múltiplas personalidades: Quinta da Vacaria reinventa o clássico do verão

      Prats & Symington apresenta o Chryseia 2023

      ODE Phosphorus 2023

      Porto Ferreira Quinta do Porto Vintage 2022

      Quinta da Sardinha de Cima Rosé

      Quinta de S. Salvador da Torre Loureiro 2023

      Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

      Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

      Três rosés, múltiplas personalidades: Quinta da Vacaria reinventa o clássico do verão

      Prats & Symington apresenta o Chryseia 2023

    • CONVERSAS

      Teresa Lacerda: “Queremos proporcionar experiências de enoturismo autênticas e exclusivas”

      Óscar Quevedo: “A marca Porto vai ter que ser reconquistada e renascida”

      António Ribeiro: É fundamental que os apreciadores dos nossos vinhos identifiquem, claramente, uma linha de continuidade crescente em todas as nossas referências”

      João Barbosa: “Em termos do crescimento do grupo, o objetivo é rentabilizar os investimentos recentes com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos”

      Cristiano van Zeller: “O mais importante é o recentrar do foco que nos últimos 30 anos foi sendo feito, mas agora no vinho do Porto”

    • ENOTURISMO

      Enoturismos da José Maria da Fonseca distinguidos no Travellers’ Choice Awards há mais de uma década

      Provas de mosto, sabores regionais e termas: Quintas de Melgaço propõe programas exclusivos de vindimas

      Quinta Nova e Taboadella apostam em programas que celebram as vindimas

      Quinta da Lagoalva com “Noite de Vindima” a 05 de setembro

      Toda a autenticidade da vindima em três diferentes programas enoturísticos da Quinta da Pacheca

    • LIFESTYLE
      1. AGENDA
      2. ATUALIDADE
      3. RESTAURANTES
      4. VER TUDO

      The Yeatman in New York: Sunset Wine Party encerra o verão com uma viagem à cultura pop americana dos anos 80 e 90

      Bye Bye Summer da Ervideira com o Sunset dia 6 de setembro!

      The Yeatman in Rio: Sunset Wine Party de agosto celebra o Brasil tropical dos anos 60 e 70 com samba e muito tempero

      Quinta de Fonte Souto, em Portalegre, promove “Sunset Com Outro Vagar”

      Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

      Harvest Party na Quinta da Roêda: as vindimas no Douro celebram-se com música, vinhos e pratos regionais

      Nova Iorque chega ao Algarve: Employees Only em formato pop-up no Vila Vita Parc

      Quinta das Carvalhas apoia exposição “Grandes Mestres no Palácio”

      Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

      Ventozelo conquista prémio do melhor melhor Tomate Coração de Boi do Douro

      ​Restaurante Erva celebra a festa das Vindimas com vinhos e sabores de todo o país

      “Vindimas à Mesa”: The Art of Tasting Portugal apresenta o primeiro jantar imersivo no Studio Chefs Agency, em parceria com a Food Design Lab Lisbon

      Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

      Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

      The Yeatman in New York: Sunset Wine Party encerra o verão com uma viagem à cultura pop americana dos anos 80 e 90

      Ventozelo conquista prémio do melhor melhor Tomate Coração de Boi do Douro

    • EVENTOS

      Wine Tasting Porto está de volta para a 4.ª edição no Sheraton Porto Hotel

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    Início»Vinhos»Novidades»Esporão Private Selection Branco 2019: a primeira colheita com certificação biológica
    Novidades

    Esporão Private Selection Branco 2019: a primeira colheita com certificação biológica

    Partilhar
    Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    O Esporão acaba de lançar o Esporão Private Selection Branco 2019, a primeira colheita deste vinho com certificação biológica. Um vinho alentejano rico, com textura, profundidade e identidade.

    Segundo João Roquette, CEO do Esporão: “Depois do Esporão Colheita e do Esporão Reserva branco, 20 anos depois da 1ª edição deste vinho em 2001, lançamos agora o Esporão Private Selection branco 2019, o primeiro com certificação biológica. Iniciámos o trabalho de conversão das nossas vinhas em 2007 e foi uma aposta ganha, permitindo-nos ir mais longe na qualidade dos nossos vinhos”.

    “As uvas deste vinho nascem numa vinha plantada em 1996 numa meia encosta virada a nordeste, nos solos profundos de origem granítica e onde predomina a argila da Herdade dos Perdigões. Estas vinhas, com produções muito baixas, reúnem condições ideais para fazer vinhos de qualidade excecional e diferenciadora. Aqui, a casta Sémillon marca o início da vindima, pois todos os anos é a primeira vinha a atingir a maturação. Em 2019 não foi exceção, com a colheita a ser feita no dia 12 de agosto, após um período de maturação com temperaturas amenas e constantes. Estas uvas são vinificadas de modo diferenciador. A fermentação e posterior estágio, acompanhado de battonage em barricas do 2 º e 3º anos de formatos maiores, potenciam a textura e a profundidade do carácter complexo e rico, mas ainda assim elegante e único deste vinho e desta colheita”, refere a enóloga Sandra Alves.

    Depois do estágio de cerca de 6 meses em barrica de carvalho francês, o vinho permanece mais 6 meses em garrafa, permitindo uma maturação controlada que contribui para o seu perfil complexo, profundo e distinto.

    Com rótulo ilustrado pela fotógrafa Anne Geene, o Esporão Private Selection Branco 2019 tem aromas de ameixa branca e limão maduro, amêndoa fresca, especiarias e chocolate branco. Na boca, a fruta de polpa branca sobressai e é complementada com pimenta fresca e noz-moscada. É um vinho intenso e tem um final elegante e persistente.

    Conheça melhor o perfil do Esporão Private Selection: https://www.esporao.com/pt-pt/nativa/vinhos-2/esporao-private-selection-inovador-a-classico.html/

    Ficha Técnica do Esporão Private Selection 2019: https://www.esporao.com/pt-pt/vinhos/esporao-private-selection-branco-2019/

    Pontuações:

    Wine Enthusiast

    95 pts Top 100 | 2018

    92 pts | 2017 | 2009

    91 pts | 2015 | 2014 | 2008

    Wine Advocate

    90 pts | 2013 | 2011 | 2006

    91 pts | 2015

    Esporão Private Selection Branco 2019 | 75 cl – P.V.P. Recomendado com IVA- 35€

    Compartilhar. Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    Relacionados

    Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

    Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

    Três rosés, múltiplas personalidades: Quinta da Vacaria reinventa o clássico do verão

    ÚLTIMAS NOTÍCIAS

    Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

    Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

    Três rosés, múltiplas personalidades: Quinta da Vacaria reinventa o clássico do verão

    SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

    Mais que uma publicação. Descubra o mundo do vinho, enoturismo e gastronomia.

    Instagram O LinkedIn
    INFORMAÇÕES
    • Sobre nós
    • Ficha Técnica
    • Estatuto Editorial
    • Contacto
    • Política de Privacidade
    TÓPICOS
    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Opinião
    • Lifestyle
    Últimas

    Rocim apresenta o primeiro branco Sommelier Edition, em parceria com o luso-francês Thomas Domingues

    Quinta das Carvalhas lança duas coleções de vinhos do Porto antigos

    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Lifestyle
    • Opinião
    • Eventos
    WINEBOOK MAGAZINE © 2025

    Digite acima e pressione Enter para a pesquisa. Pressione Esc 'cancelar'.