O Hyatt Regency Lisboa regressa com mais uma temporada dos incomparáveis jantares vínicos de Lisboa “Fire, Smoke& Wine Dinners”. Trata-se de experiência gastronómica inesquecível, que combina o melhor da culinária em fogo direto com vinhos de excelência, num ambiente onde o charme da noite e a luz das chamas criam uma atmosfera verdadeiramente especial. Estes exclusivos jantares de degustação serão realizados na elegante sala Odyssey, localizada no coração do Hyatt Regency Lisboa, com uma vista privilegiada sobre o Rio Tejo e a icônica Ponte 25 de Abril.
Sob o brilho suave da noite lisboeta e a iluminação cândida das chamas, os convidados são imersos num cenário único, onde cada detalhe foi pensado para criar memórias inesquecíveis.
O menu conta com 8 momentos e foi cuidadosamente elaborado pelo talentoso chef Tiago Silva, que transforma a arte do fogo numa experiência sensorial única. Cada prato é confecionado ao vivo, utilizando técnicas que destacam os sabores mais puros e intensos dos ingredientes. Das carnes mais suculentas às combinações inesperadas com vegetais defumados, cada momento é uma celebração da gastronomia de excelência. Para harmonizar esta experiência singular, os jantares contam com os renomados vinhos do produtor Vale d’Évora, reconhecidos pela sua qualidade e elegância. Cada taça foi selecionada para complementar e elevar os sabores do menu, proporcionando uma sinfonia perfeita entre comida e vinho.
Com lugares limitados a apenas 60 pessoas por edição, os “Fire, Smoke & Wine Dinners” oferecem uma experiência exclusiva e intimista. O ambiente sofisticado, aliado à proximidade entre os chefs e os convidados, transforma cada jantar numa verdadeira obra de arte culinária.
As próximas edições dos “Fire, Smoke & Wine Dinners” estão agendadas para 28 de fevereiro e 28 de março.