As vinhas da Quinta do Bomfim – propriedade da família Symington, no Pinhão (Douro) – passam agora a ser “palco” dos piqueniques disponibilizados pelo Centro de Visitas. Os piqueniques são uma das várias opções gastronómicas disponíveis para quem visita a Quinta do Bomfim, havendo agora um espaço totalmente dedicado para o efeito, no meio das vinhas da propriedade, proporcionando assim momentos em comunhão com a natureza e a paisagem única duriense. A par do novo espaço, há também novidades nos menus, que agora apresentam uma opção vegetariana.
Depois de uma visita guiada – que permite que os visitantes fiquem a conhecer a história da propriedade, da família Symington e também algumas das características do terroir do Douro –, os piqueniques são uma das atividades que podem complementar a experiência na Quinta do Bomfim. O novo espaço criado pela família Symington reúne todos os elementos para que os visitantes possam usufruir desta refeição ligeira. Além de mesas apropriadas para que as “merendas” sejam degustadas no maior conforto, o novo espaço para piqueniques dispõe de mantas para momentos mais descontraídos, um local de lazer para as crianças e é ainda complementado por um serviço de bar – que permite a degustação de vinho a copo, assim como de cocktails.
Novos menus para apreciar em comunhão com a natureza
Disponíveis de quarta-feira a domingo (das 12h00 às 17h00), os piqueniques da Merenda na Vinha apresentam novos menus, especialmente desenvolvidos pelas equipas da Casa dos Ecos e do Bomfim 1896 with Pedro Lemos, os restaurantes da Quinta do Bomfim.
Uma seleção de pão, sopa fria de tomate coração-de-boi, salada de verduras, carapau de escabeche, covilhetes e queijo curado. Estas são algumas das iguarias que compõem o piquenique do Bomfim, às quais se juntam a fruta da época e o toucinho do céu para sobremesa. Como bebidas, o cesto da merenda inclui uma garrafa de Altano Branco (para duas pessoas) e um copo de vinho do Porto Dow’s Tawny 10 Anos ou LBV. Já para os visitantes vegetarianos, os piqueniques apresentam agora uma nova proposta que se diferencia do menu base na seleção de pão (integra broa de milho e pão de centeio), assim como nos covilhetes de legumes, legumes assados e queijomerendeira. As sobremesas e as bebidas apresentadas são as mesmas. Estas duas propostas estão disponíveis pelo valor de 40 euros por pessoa.
Finalmente, e a pensar em todos os visitantes, é possível solicitar uma merenda que integra opções mais ajustadas aos mais pequenos. Composta por um sanduiche de queijo e fiambre, uma empada de frango, toucinho do céu, fruta da época e limonada, esta opção está disponível pelo valor de 15 euros.
Os piqueniques devem ser reservados com 24 horas de antecedência para os seguintes contactos: 254 730 370 ou quintadobomfim@symington.com. As visitas estão disponíveis todos os dias da semana, das 10h00 às 18h00, sendo sempre aconselhada a reserva prévia.