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      António Ribeiro: É fundamental que os apreciadores dos nossos vinhos identifiquem, claramente, uma linha de continuidade crescente em todas as nossas referências”

      João Barbosa: “Em termos do crescimento do grupo, o objetivo é rentabilizar os investimentos recentes com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos”

      Cristiano van Zeller: “O mais importante é o recentrar do foco que nos últimos 30 anos foi sendo feito, mas agora no vinho do Porto”

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    Mind The Glass lança Semana Especial Vinho do Porto

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    Para o Mind The Glass o Vinho do Porto merece muito mais que um Dia Internacional (27 de janeiro). O WINE | Bistrot. Shop. Bar vai dedicar toda a semana de 24 a 28 de janeiro ao Vinho do Porto.

    O Vinho do Porto é o pilar da tradição vitivinícola duriense e um importante património nacional, por isso o Mind The Glass vai celebrá-lo durante uma semana. Haverá Vinhos do Porto a copo, a preços especiais, Cocktails específicos e exclusivos, uma Conversa e Prova Comentada e um Jantar Vínico.

    Quem visitar este espaço na Praça de Gomes Teixeira, a conhecida ‘Praça dos Leões’, no Porto pode contar com:

    Uma Carta Especial de Vinhos do Porto, que pode consumir a copo, comprar a garrafa para consumir no espaço ou passar na garrafeira e levar um (ou mais) vinhos para se deliciar em casa – tudo com descontos especiais;

    Uma Carta de Cocktails, com Vinho do Porto, exclusiva para esta celebração, onde constam o Porto Negroni, o CosmoPorto e o Canario.

    Os vinhos podem ser desfrutados a solo ou a acompanhar algumas das deliciosas sobremesas do Mind The Glass. O melhor é mesmo pedir uma sugestão ao sommelier João Lourenço.

    No Dia Internacional do Vinho do Porto, sexta-feira 27 de janeiro, o espaço organiza uma Conversa, uma Prova Comentada e um Jantar Vínico:

    Às 17h, o tema da Conversa é a História do Vinho do Porto;

    Às 18h, João Roseira, da icónica Quinta do Infantado, conduz a Prova Comentada ‘Ruby vs Tawny’;

    Às 20h, haverá um Jantar Vínico com harmonizações pensadas para celebrar este dia tão especial.

    Pode ver a Carta Especial de Vinhos do Porto e o Menu do Jantar Vínico aqui: https://menus.mindtheglass.pt/

    As inscrições para qualquer destas atividades podem ser feitas para o email info@mindtheglass.pt ou para o Telm.  913 093 932.

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