O Poeira tenta ser um vinho equilibrado e elegante. Em geral os vinhos do Douro são sustentados no tanino, mas o Poeira é sustentado na acidez. Um vinho muito bebível e apetecível quando novo mas que, ao mesmo tempo, tem capacidade de evoluir. Pretendo que cada vinho seja o espelho das vinhas que lhe dão origem, mantendo o seu perfil mas acompanhando as variações que ocorrem na vinha ano após ano.
Castas
Tinta Roriz; Touriga Franca; Touriga Nacional; Sousão; Tinta Barroca
Em Prova
O nariz mostra concentração e complexidade, frutas vermelhas e pretas envoltas em especiarias frescas, chocolate preto e torradas leves. Um vinho elegante e sedutor no nariz. Na boca, o vinho revela robusto, mas equilibrado e sem perder a elegância. Esta fruta, o menor vegetal, rastreia a folha seca e a madeira bem integrada. Um vinho com excelente acidez e mineralidade que termina por muito tempo.
À Mesa
Ideal com carnes vermelhas e queijos fortes.
Preço: 34,50 €