Setembro é tradicionalmente o mês de regresso às rotinas. Mas não só. Este é também o mês que nos traz a inevitável transição entre o Verão e o Outono, com dias mais curtos e temperaturas mais amenas. Uma atmosfera que muda o contexto em que saboreamos os prazeres da vida e o vinho não é exceção: o cheiro a outono pede propostas mais estruturadas, com aroma e sabor.
Para esta época do ano, a Quinta da Alorna apresenta três sugestões de vinhos para serem degustados à mesa enquanto se recordam as boas memórias do Verão e se projetam os planos para os dias mais frios: Reserva Arinto & Chardonnay, umvinho branco estruturado; Monocasta Touriga Nacional Rosé, um vinho de aroma frutado; e Monocasta Touriga Nacional Tinto, um vinho tinto mais leve para esta época mais amena.
Reserva Arinto & Chardonnay
Este vinho apresenta um aroma complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay, que esteve a fermentar em barricas novas de carvalho americano e a estagiar sobre as borras finas durante 4 meses. Por sua vez, o Arinto fermentou em cubas de inox a 17ºC. A boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira são características deste vinho com cor amarela, que é perfeito para harmonizar com bacalhau assado, caril de camarão, peru ou cabrito assado no forno. O final de boca é intenso e muito persistente. PVP: 7,99€
Monocasta Touriga Nacional Rosé
Este rosé de aroma muito frutado marcado pela groselha, framboesa e morango, de sabor intenso e persistente combina com as mais variadas entradas, sushi, comida italiana e chinesa. As notas aromáticas distinguem-se neste vinho de cor rosada que tem uma finalização suave e agradável. PVP: 6,49€
Monocasta Touriga Nacional Tinto
Este vinho de cor púrpura provém das melhores uvas de Touriga Nacional de uma parcela com 35 anos, colhidas no ponto ideal de maturação aromática e fenólica. O facto de estagiar em barricas de carvalho americano, com um e dois anos de utilização, durante 6 meses, leva o vinho a adquirir um corpo equilibrado, redondo, confirmando as notas de frutos pretos. De aroma floral, onde sobressaem as violetas e frutos pretos como a framboesa e amora, o Monocasta Touriga Nacional Tinto é ideal para acompanhar pratos como arroz de pato, cozinha italiana, ou entradas com queijos de intensidade média. O final de boca é elegante com taninos finos e longos. PVP: 6,49€
Os vinhos Quinta da Alorna estão atualmente disponíveis nas grandes superfícies, tanto em loja como online, tais como o Continente, Jumbo, Pingo Doce, Auchan, Intermarché e El Corte Inglés, e ainda online na Adegga ou Garrafeira 5 Estrelas. A Loja da Quinta da Alorna, em Almeirim, também poderá ser uma opção.