Wine Book
    Últimas

    The Wine Collection revela a frescura do Douro em três novos brancos para o Verão

    Chef Nuno Mendes leva o menu do Cozinha das Flores a bordo de um barco no Douro

    Restaurante GARE convida a viver os fins de tarde de verão na Terrazza Martini

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    • NOTÍCIAS

      IVDP e AICEP capacitam empresas na conquista de novos mercados vínicos internacionais

      Douro distinguido como Região de Vinho do Ano no Mundo

      Symington Family Estates entra numa nova fase de liderança familiar

      Quinta da Lagoalva: único Alfrocheiro do Tejo é agora biológico

      ViniPortugal promove vinhos de Portugal no Japão

    • VINHOS
      1. NOVIDADES
      2. RECOMENDADOS
      3. VER TUDO

      Aguardente de Medronho da Herdade Aldeia de Cima: sabores da Serra do Mendro para os dias de verão

      Van Zellers & Co lança Kika Rosé 2025

      Lillet, o novo Spritz francês em Portugal!

      Quinta da Romeyra apresenta um novo capítulo para o Arinto de Bucelas

      Quinta da Sardinha de Cima Tinto 2023

      ODE Phosphorus 2023

      Porto Ferreira Quinta do Porto Vintage 2022

      Quinta da Sardinha de Cima Rosé

      The Wine Collection revela a frescura do Douro em três novos brancos para o Verão

      Vicentino Wines soma quatro distinções em duas das principais revistas de vinho nacionais

      A Rocim apresenta a nova geração dos seus vinhos de talha

      Quinta de Lemos propõe dois vinhos para os dias quentes, com uma novidade em nome do Chef Diogo Rocha

    • CONVERSAS

      Dirk Niepoort: “Quanto mais fazemos fora da caixa, mais entendemos o Douro e Portugal”

      Teresa Lacerda: “Queremos proporcionar experiências de enoturismo autênticas e exclusivas”

      Óscar Quevedo: “A marca Porto vai ter que ser reconquistada e renascida”

      António Ribeiro: É fundamental que os apreciadores dos nossos vinhos identifiquem, claramente, uma linha de continuidade crescente em todas as nossas referências”

      João Barbosa: “Em termos do crescimento do grupo, o objetivo é rentabilizar os investimentos recentes com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos”

    • ENOTURISMO

      Da vinha à mesa: um dia na vindima da Casa Relvas

      Rota dos Vinhos do Tejo com oito programas de vindimas

      Verão regressa ao Pátio da Cockburn’s em Vila Nova de Gaia

      Lavradores de Feitoria convidam a descobrir o Douro através de quem o cultiva há gerações – Dias perfeitos de verão

      Granvinhos inaugorou a ‘adega do futuro’ na Régua, com 27M de investimento

    • LIFESTYLE
      1. AGENDA
      2. ATUALIDADE
      3. RESTAURANTES
      4. VER TUDO

      Dia da Fernão Pires celebra-se na 2.ª edição do Tejo na Praça em Lisboa

      Em Dia de Santo António há Festa do Leitão e Espumante Bairrada em Lisboa

      “Lisbon Stars Connections” traz estrelas da coquetelaria mundial ao Red Frog, 18.68 e Monkey Mash

      Quanta Terra apresenta nova exposição de arte contemporânea no coração do Douro

      Maximilian J. Riedel apresenta coleção Superleggero e reforça importância do copo na experiência de degustação

      Onde o tempo abranda: um refúgio sem pressa no Independente Comporta

      Port Wine Experience cresce em público e consolida-se como celebração maior do vinho do Porto

      Cockburn’s lança duas novas experiências de provas premium

      Chef Nuno Mendes leva o menu do Cozinha das Flores a bordo de um barco no Douro

      Restaurante GARE convida a viver os fins de tarde de verão na Terrazza Martini

      VELA, o restaurante cosmopolita no centro da cidade do Porto para todos os momentos do dia

      Bomfim 1896 celebra o verão com nova carta

      Chef Nuno Mendes leva o menu do Cozinha das Flores a bordo de um barco no Douro

      Restaurante GARE convida a viver os fins de tarde de verão na Terrazza Martini

      VELA, o restaurante cosmopolita no centro da cidade do Porto para todos os momentos do dia

      Lusa Market, o spot deste verão na Comporta

    • EVENTOS

      Port Wine Experience 2026: o evento que celebra o Vinho do Porto está de volta

      Wine Tasting Porto regressa para a 4.ª edição no Sheraton Porto Hotel

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    Início»Vinhos»Da Serra do Mendro nasce a audácia e um novo Alvarinho, da Herdade Aldeia de Cima
    Vinhos

    Da Serra do Mendro nasce a audácia e um novo Alvarinho, da Herdade Aldeia de Cima

    Herdade Aldeia de Cima
    Partilhar
    Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    A Herdade Aldeia de Cima apresenta dois novos vinhos da vindima de 2024, reforçando a sua aposta nos vinhos brancos, na expressão singular da Serra do Mendro e na viticultura em modo de produção biológico.

    O destaque vai para o estreante HAC Alvarinho 2024, o primeiro monovarietal produzido na herdade, e para o HAC Reserva Branco 2024, que regressa com um lote marcado pela elegância, profundidade e precisão.

    De acordo com Luisa Amorim, proprietária da Herdade Aldeia de Cima, “este novo vinho branco introduz pela primeira vez um monovarietal na Herdade Aldeia de Cima e revela uma face inesperada da casta Alvarinho fora da sua região de origem, mas que exprime tensão pela altitude da Serra e pela influência dos ventos atlânticos. É um grande branco, onde a mineralidade confirma a vocação da Vidigueira para vinhos brancos excecionais, mostrando que vale a pena ter convicções para irmos mais longe.”

    HAC Alvarinho 2024 — A nova expressão da Serra do Mendro

    Nascido da inquietude e da procura pelo detalhe, o novo HAC Alvarinho traduz a altitude e frescura da Serra do Mendro. A fermentação decorreu a baixas temperaturas, com contacto prolongado com borras finas durante 30 dias. Seguiu-se um estágio de 8 meses em depósitos de cimento Nico Velo (2.600 L) e 6 meses em balseiros de carvalho francês (3.000 L, 2.º ano). O resultado é um branco de grande densidade, mineralidade vincada e forte identidade territorial.

    Foram produzidas apenas 3400 garrafas. P.V.P.R.: 17,50 euros – Alvarinho 2024

    HAC Reserva Branco 2024 — Um lote com grande harmonia de castas

     O HAC Reserva Branco 2024 combina Antão Vaz, Alvarinho e Arinto, num lote que privilegiaestrutura linear, frescura e profundidade. Cada casta contribui para um perfil coeso e expressivo, refletindo a diversidade dos solos de xisto esquelético e a influência atlântica.

     

    Foram produzidas 9750 garrafas. P.V.P.R.: 17,50 euros – Reserva Branco 2024

    A vindima de 2024 demonstra elegância e um enorme potencial de guarda, distinguindo-se pelo equilíbrio e pela maturação lenta dos mostos. A pluviosidade prolongada até ao final da primavera favoreceu um desenvolvimento vegetativo consistente, originando uvas com excelente relação entre frescura e concentração.

    Os vinhos apresentam precisão, profundidade e grande capacidade de evolução, reafirmando a dedicação da equipa de enologia e viticultura liderada por António Cavalheiro, profundamente ligada à história do território e à autenticidade da Serra do Mendro.

    Compartilhar. Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    Relacionados

    The Wine Collection revela a frescura do Douro em três novos brancos para o Verão

    Vicentino Wines soma quatro distinções em duas das principais revistas de vinho nacionais

    A Rocim apresenta a nova geração dos seus vinhos de talha

    ÚLTIMAS NOTÍCIAS

    The Wine Collection revela a frescura do Douro em três novos brancos para o Verão

    Chef Nuno Mendes leva o menu do Cozinha das Flores a bordo de um barco no Douro

    Restaurante GARE convida a viver os fins de tarde de verão na Terrazza Martini

    SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

    Mais que uma publicação. Descubra o mundo do vinho, enoturismo e gastronomia.

    Instagram O LinkedIn
    INFORMAÇÕES
    • Sobre nós
    • Ficha Técnica
    • Estatuto Editorial
    • Contacto
    • Política de Privacidade
    TÓPICOS
    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Opinião
    • Lifestyle
    Últimas

    The Wine Collection revela a frescura do Douro em três novos brancos para o Verão

    Chef Nuno Mendes leva o menu do Cozinha das Flores a bordo de um barco no Douro

    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Lifestyle
    • Opinião
    • Eventos
    WINEBOOK MAGAZINE © 2026

    Digite acima e pressione Enter para a pesquisa. Pressione Esc 'cancelar'.