A Quinta da Vineadouro lança este mês mais uma colheita do vinho Vineadouro Rabigato DOC Douro. Esta casta autóctone do Douro, que tem origem na etimologia Rabo de Gato devido aos seus cachos longos e ondulados, encontra o seu terroir ideal na vinha do Catapereiro, em Numão. Trata-se de uma parcela cinquentenária localizada junto à Barragem com o mesmo nome, com 450 metros de altitude e orientação a nascente, que contribui para vinhos frescos e com acidez vibrante.
Com um estágio de 18 meses em cuba de inox, este vinho exibe o aroma característico da casta a flor de laranjeira, apresentando também notas de lima, toranja, raspas de tangerina e pêssego. Na boca revela muito boa acidez, textura cremosa e boa profundidade.
Este vinho é excelente como aperitivo, embora brilhe ainda mais à mesa da refeição, especialmente com pratos de marisco e peixe no forno ou no tacho, como caldeirada, cataplana ou os insuperáveis arrozes. Perfeito para queijos de pasta mole ou meia-cura. Servir a uma temperatura entre 8 e 10°C.
O vinho Vineadouro Rabigato DOC Douro tem um PVP de 14,50€ e encontra-se à venda na Loja Online do produtor em https://vineadouro.com/loja/ . Entregas em Portugal Continental no prazo máximo de 48 horas.