A José Maria da Fonseca apresenta o novo Quinta de Camarate Touriga Nacional, um tinto regional da Península de Setúbal que coloca a casta rainha de Portugal em destaque num dos terroirs mais carismáticos do país. No lançamento desta novidade, o Quinta de Camarate Touriga Nacional surge com uma imagem totalmente renovada e distinta da restante gama: o habitual rótulo marcado pela presença da ovelha, animal característico da Quinta de Camarate e ligado à produção do famoso Queijo de Azeitão, é agora substituído pela fachada da própria Quinta, onde reside Domingos Soares Franco, bem como a sua assinatura.
Nascido na histórica Quinta de Camarate, que pertence aos Soares Franco desde 1914, este vinho expressa a ligação profunda entre a família e a propriedade, onde as vinhas plantadas em solos argilo-calcários junto à Serra da Arrábida garantem frescura, estrutura e uma maturação equilibrada das uvas.
O Quinta de Camarate Touriga Nacional é um tinto de personalidade vincada e perfil moderno, com basemaioritária em Touriga Nacional e um toque de Castelão, Aragonês e Cabernet Sauvignon que lhe dá elegância e prazer imediato. É um vinho com estágio de oito meses em barricas de carvalho francês e americano, pensado para mostrar a fruta no seu estado mais puro e o carácter autêntico da Península de Setúbal.
No copo, a cor rubi profunda é imediatamente apelativa, enquanto no nariz surgem a cereja preta, as amoras muito maduras, a ameixa seca, um leve toque de canela e um traço de tabaco, já na boca, a fruta negra mantém-se definida, a acidez é equilibrada e os taninos estão macios, criando uma textura envolvente e um perfil profundo e elegante, culminando num final de boca médio, que deixa memória e vontade de repetir.
À mesa, o Quinta de Camarate Touriga Nacional brilha com variadas propostas gastronómicas: a elegância da casta e a estrutura do lote fazem deste tinto um parceiro ideal para aves de forno, pratos de caça de penas, estufados ricos e carnes de sabor intenso. Mostra ainda grande afinidade com enchidos tradicionais e queijos e, em momentos mais descontraídos, acompanha bem pizzas, sendo uma escolha versátil e capaz de agradar a diferentes perfis de apreciadores.
Mais do que um simples tinto de ocasião, este novo Quinta de Camarate Touriga Nacional afirma-se como um vinho de origem, com identidade, história e muita sedução no copo, um convite direto a descobrir a Touriga Nacional, tal como se expressa na Península de Setúbal e a brindar à autenticidade dos vinhos portugueses.
Quinta de Camarate Touriga Nacional 2022 | 750 ml – P.V.P. Recomendado 13,99€