De 26 de abril até outubro, voltam à Churchill’s todos os sábados novas sessões dos icónicos Lodge Pops: pop-ups gastronómicos cheios de sabor, com curadoria do chef João Ribeiro do restaurante Goela, a solo ou com chefs convidados. Comida vibrante, cocktails de assinatura, vinhos elegantes e frescos da Churchill’s — e, claro, a vista imbatível sobre o Douro e a cidade do Porto.
A Churchill’s dá, assim, as boas-vindas à nova temporada dos Lodge Pops, o ciclo de pop-ups gastronómicos que acontece todos os sábados às 12h30, a partir de 26 de abril, no 1982 Bar, situado no jardim da marca de vinhos, na Rua da Fonte Nova 5, 4400-161 Vila Nova de Gaia.
Com curadoria do chef João Ribeiro, do restaurante Goela, os Lodge Pops voltam a reunir diferentes chefs convidados para apresentar, semana após semana, as suas propostas de cozinha de autor em formato de petiscos. Para abrir a temporada, será o chef João Ribeiro a assumir a cozinha a solo, apresentando um menu que inclui focaccia com pesto rosso e burrata, croquete de leitão com maionese de laranja, sando de camarão em brioche com slaw e salada de ovas, kebab de cogumelos com flatbread, pepino, tomate e sumac e para os mais gulosos, tres leches e tarte de chocolate e amendoim.
O conceito mantém-se inalterado: não há reservas e o serviço começa às 12h30, sendo os lugares ocupados por ordem de chegada. O espaço conta com mesas de piquenique, mas também disponibiliza toalhas para quem preferir estender-se na relva e usufruir da refeição ao ar livre, com vista para o Douro.
Antes do arranque dos Lodge Pops, reabre ao público, no dia 23 de abril, o jardim da Churchill’s e o 1982 Bar, que este ano passa a funcionar de quarta-feira a domingo, alargando o horário que até aqui se restringia ao fim de semana.
Outra das novidades desta temporada é o lançamento do novo website da Churchill’s, que permite agora a marcação de experiências no Lodge e na Quinta da Gricha, facilitando o planeamento da visita e o acesso a tudo o que o enoturismo da marca tem para oferecer.
PROGRAMAÇÃO // CHEFS CONVIDADOS:
26 de abril – Goela
3 de maio – Flava Kitchen
10 de maio – Colab Cozinha
17 de maio – RAIDERS
24 de maio – As Joanas
31 de maio – Goela