A cidade de Lisboa acolhe, nos dias 20 e 21 de maio, a 10.ª edição do Lisbon Bar Show, um dos mais relevantes encontros ibéricos dedicados à cultura de bar, bebidas, inovação e hospitalidade. O evento realiza-se na Sala Tejo do MEO Arena, entre as 12h e as 20h, e marca uma década de crescimento, internacionalização e afirmação da capital portuguesa no circuito mundial da mixologia.
A edição de 2025 reúne alguns dos nomes mais influentes da coquetelaria mundial, com destaque para bares integrados no prestigiado ranking The World’s 50 Best Bars. Entre os convidados internacionais confirmados estão Seba Atienza e Lucila Calichio, do TRES MONOS (7.º lugar, Buenos Aires), Giacomo Giannotti, do Paradiso (10.º, Barcelona), Iain McPherson, do Panda & Sons (30.º, Edimburgo), Nikos Theodorakopoulos e Alexandros Tselepis, de The Bar in Front of the Bar (51.º, Atenas) e Federico Balzarini, Beverage Manager do ARGO (58.º, Hong Kong). Junta-se ainda Jared Brown, cofundador da Sipsmith e um dos maiores especialistas mundiais em destilados.
A par da presença internacional, o Lisbon Bar Show reforça em 2025 o seu foco na valorização dos produtos portugueses, que estarão em evidência ao longo de todo o evento. Os chefsMário Cruz (Cozinha do Marlene), Bertílio Gomes e Rui Mota assinam propostas gastronómicas pensadas para o universo da coquetelaria, num cruzamento entre tradição, inovação e sofisticação.
Outra das áreas em destaque será o Bar Sem Álcool, que este ano surge ainda mais desenvolvido, com uma curadoria cuidada de marcas, produtos e tendências associadas à coquetelaria consciente. A crescente procura por experiências zero proof e novas abordagens ao consumo ganha aqui um espaço próprio e qualificado.
Entre as principais novidades está ainda a estreia da primeira edição exclusivamente feminina da Vintage Cocktail Competition, um momento simbólico e de afirmação que celebra o talento, a criatividade e a representatividade das mulheres na indústria da hospitalidade. O evento conta também com um painel de oradoras reforçado, com nomes como Camille Vidal, fundadora da La Maison Wellness, Flavi Andrade, várias vezes distinguida como Melhor Barmain pelo Lisbon Bar Show, Martha May Markham, do Swift Bar (Londres), Sorrel Moseley-Williams, jornalista e sommelière, Penelope Vaglini, editora de gastronomia (Milão), Lucila Calichio, do TRES MONOS, e Anistatia Miller, historiadora de cocktails e autora premiada.
O Lisbon Bar Show 2025 volta ainda a destacar as bebidas mexicanas, uma tendência que continua a marcar a atualidade, com a presença de nomes como Julio Bermejo, reconhecido como o maior especialista mundial em tequila, Esteban Morales e Iván Saldaña, da Casa Lumbre. O evento inclui também uma nova área dedicada ao Brasil, com a presença de marcas artesanais, sabores tropicais e tendências emergentes do mercado sul-americano.
Ao longo de dois dias, o Lisbon Bar Show oferecerá uma programação intensa, com masterclasses, apresentações técnicas, degustações e demonstrações ao vivo. O evento afirma-se como uma plataforma de tendências, onde tradição e inovação se cruzam, e onde os profissionais do setor têm acesso privilegiado ao que de mais atual se faz na coquetelaria mundial.