O restaurante Bela Vita Bar & Brasserie, localizado no Vila Vita Parc, no Algarve, dá as boas-vindas ao verão com um evento semanal que promete transformar o início da semana numa celebração de sabores, música e convívio. A Brasserie Summer Soirée convida residentes e visitantes a descobrirem uma experiência gastronómica única, repleta de momentos interativos, pratos criativos e uma atmosfera animada por música ao vivo.
Todas as segundas-feiras ao fim da tarde, o Bela Vita Bar & Brasserie propõe uma viagem pelos sentidos com a Brasserie Summer Soirée – um evento que alia gastronomia e entretenimento num ambiente descontraído. A noite começa com diversas estações de comida interativas que prometem surpreender todos os paladares. A estação de burrata, com burratas cremosas acompanhadas por toppings sazonais, saladas frescas, crudités crocantes e pastas vegan, dá as boas-vindas aos convidados. Seguem-se as propostas da estação de sushi, com rolos e sashimi preparados no momento, e do elegante crudo bar, onde o marisco fresco é apresentado de forma sofisticada.
À medida que a noite avança, ganham protagonismo as live stations. Na estação de kadai, costelinhas tenras e salmão fumado são grelhados à frente dos convidados, enquanto na estação de churrasco, os grelhadores Broil King são utilizados para servir carnes suculentas e grelhadas na perfeição. A mesa de cozinha ao vivo traz sempre uma surpresa, com pratos inspirados em sabores italianos, portugueses ou asiáticos, criados com originalidade pelos chefs do Bela Vita.
A experiência continua com um momento doce que não deixará ninguém indiferente. A estação de gelados oferece sobremesas preparadas no momento, como ice sandwiches e bubble waffles, num ambiente divertido e descontraído. O buffet de sobremesas inclui ainda uma seleção de pastelaria fina, mousses, tartes e outras tentações para adoçar a noite.
A música ao vivo é outro dos grandes destaques da Brasserie Summer Soirée. A programação varia todas as semanas, oferecendo estilos diferentes, desde jazz descontraído até pop animado, criando o ambiente ideal para uma noite inesquecível. O evento decorre todas as segundas-feiras, entre as 18h30 e as 21h30, até dia 1 de setembro.
A Brasserie Summer Soirée tem o valor de 82 euros por adulto, sem bebidas incluídas, e de 41 euros por criança dos 4 aos 12 anos. As reservas devem ser feitas através do email fb@vilavitaparc.com.