A tradicional festa que marca a época de vindimas no Douro acontece no próximo dia 12 de setembro, sexta-feira, na Quinta da Roêda, no Pinhão. As referências vínicas de vários produtores nacionais juntam-se às propostas gastronómicas, assinadas pelo Chef Milton Ferreira, à música e ao convívio numa noite especial.
É no próximo dia 12 de setembro, sexta-feira, que a Quinta da Roêda, propriedade onde é produzido o vinho do Porto Croft, abre as portas para mais uma edição da Harvest Party. O evento anual que celebra o melhor que a região do Douro tem para oferecer em plena época de vindimas, acontece no terraço, jardins e zona dos lagares da Quinta da Roêda.
Numa paisagem rodeada por vinhas, onde as primeiras cores do outono marcam presença, impera o ambiente festivo, a música, as referências de vinhos do Porto e do Douro e as sugestões gastronómicas idealizadas pelo Chef Milton Ferreira, responsável pelas cozinhas do Restaurante Rabelo, no Vintage House Hotel, e da Casa das Pipas Restaurant, no The Manor House Celeirós.
Nas entradas, destacam-se os vários tipos de pão, azeite e manteigas confecionadas dentro de portas, e uma panóplia de salgadinhos tradicionais da região, como a moira de Lamego com compota de maçã e ervas aromáticas, a bola de carne, o pão com chouriço finalizado no momento ou as pataniscas de bacalhau. Para refrescar o palato, antes dos pratos quentes, saltam à vista as saladas de polvo, bacalhau e de tomate coração de boi, mas também a foccacia de legumes, o gaspacho com requeijão, a sanduiche de lagosta, os pregos ou o mini hambúrguer com cebola caramelizada, maionese de alho negro e queijo terrincho.
Os pratos quentes dividem-se em várias confeções, sendo o bacalhau com broa de milho, cebolada e batata a murro e o arroz de cabrito no forno as estrelas da noite. Nos grelhados, reinam o frango de churrasco, os secretos de porco com molho chimichurri, mas também guarnições como batata-doce com molho de iogurte e hortelã, os legumes assados com óleo de manjericão, ou o ananás com canela, raspa de lima e mel. A sair do forno a lenha, estarão o pão polar com molho de tomate, salmão curado e rúcula, e várias pizzas com ingredientes como cogumelos, queijo da Ilha, beringela ou chouriço de Trás-os-Montes.
É necessário guardar algum apetite para no final da refeição saborear o recheio das mesas dedicadas às sobremesas, queijos regionais e frutas laminadas. As cristas de falo, os folhados de abóbora, os covilhetes, o arroz-doce ou o leite-creme compõem a oferta de doçaria mais tradicional, que contrasta com receitas mais arrojadas, como o cheesecake com compotas de uvas e crumble de noz, as mini tartes de peras cozinhadas com moscatel ou a torta de laranja com geleia de vinho do Porto.
A Harvest Party na Quinta da Roêda, tem início marcado para as 18h00 e prolonga-se até às 23h00. A entrada no evento tem o valor de 75,00€ por pessoa sendo que, ao efetuar-se reserva até dia 5 de setembro, beneficia-se de uma redução para 67,00€. Para crianças até aos 3 anos a entrada é gratuita e, entre os 4 e 11 anos, é oferecida uma redução de 50% do valor.
Os lugares são limitados e as reservas de grupos, a partir de 8 pessoas, beneficiam de um valor especial de 67,00€ por pessoa, o mesmo valor aplica-se a hóspedes do Vintage House Hotel e do The Manor House Celeirós.