A Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel, em São Miguel, prepara-se para dar as boas-vindas ao outono com o regresso de três das suas experiências gastronómicas. A partir de 25 de setembro, hóspedes e visitantes poderão voltar a desfrutar do Sushi Time e, do dia 28 de setembro, do Brunch de Domingo e do Tea Time, momentos distintos que convidam à partilha, à descoberta de sabores e à celebração da tradição e inovação no coração dos Açores.
O Sushi Time regressa no dia 25 de setembro, pelas 20h00, pelas mãos do chef Pedro Rosa, do Mirante Rooftop, que nesta noite irá preparar sushi ao vivo, convidando os verdadeiros apreciadores a acompanhar a arte de cada peça feita in loco. O jantar funciona em regime de buffet e inclui desde clássicos como hosomaki, niguiris e sashimi até interpretações mais contemporâneas, como hot sushi, tártaros e ceviches. Num ambiente acolhedor e intimista, este é um momento pensado tanto para quem já é amante de sushi como para quem deseja viver uma experiência diferenciadora. O Sushi Time é organizado na última quinta-feira de cada mês, tendo o valor de 37€ por pessoa, com seleção de bebidas incluída.
No dia 28 de setembro, o restaurante Magma volta a receber o Brunch de Domingo, entre as 11h30 e as 15h00, onde os sabores regionais e a descontração se encontram num ambiente familiar e acolhedor. A proposta reúne uma variedade de pratos frios e quentes, pastelaria e opções saudáveis, celebrando os produtos açorianos em versão descontraída. O Brunch da Senhora da Rosa tem o valor de 28€ para adultos, 14€ para crianças dos 6 aos 12 anos, sendo gratuito para crianças até aos 5 anos.
Já o Tea Time volta a estar disponível todos os dias, das 15h30 às 17h30, transformando a tarde numa pausa saborosa. A proposta inclui scones com manteiga e compotas, queijos e enchidos regionais, carnes frias com focaccia e tostas, cinnamon rolls e pastelaria do dia, acompanhados por uma seleção de chás e infusões à escolha (1 bule por pessoa). O valor é de 12€ por pessoa.
Com estas três iniciativas, a Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel reforça o seu papel como espaço que valoriza a tradição e a natureza, ao mesmo tempo que oferece experiências gastronómicas singulares que convidam ao convívio e à descoberta em todas as ocasiões. As reservas são recomendadas e podem ser feitas através de contacto telefónico (296 100 900) ou email (reservations@senhoradarosa.com)