Vai ser lançado dentro de dias para o mercado o primeiro espumante Malhadinha Nova. Este projeto é uma vontade da família Soares desde há muitos anos, tendo sido idealizado na altura em que foram plantadas as vinhas da casta Baga na propriedade, uma variedade que é usada no equilíbrio de outros vinhos por causa da sua frescura e acidez.
O novo Bruto Natural Rosé é um espumante de um único ano, 2016, com castas Baga, Touriga Nacional e Tinta Miúda. Desenvolvido através do método tradicional comum aos melhores espumantes e champanhes do mundo, este Bruto Natural Rosé envelheceu em garrafa cinco anos, tendo sido feito dégorgement em 2021 em apenas metade das garrafas disponíveis. Este espumante tem um perfil seco, como o próprio nome indica e é o presente ideal para o Natal.