Produzidos na emblemática Quinta da Manoella, propriedade da Wine&Soul, os vinhos Manoella Douro Rosé, Branco e Tinto são a expressão perfeita da elegância, frescura, complexidade e equilíbrio do Douro. As novas colheitas desta trilogia chegam agora ao mercado e dão continuidade ao perfil de vinhos desta gama, recorrendo a uvas de vinhas velhas e castas autóctones do Douro.
O Manoella Douro Rosé 2022, oriundo de uma vinha de Touriga Nacional com 42 anos plantada em patamares de exposição sudoeste a 450 metros de altitude, denota uma tonalidade muito clara, fazendo dele um rosé clássico, fresco e aromático. No seu processo de vinificação, as uvas são devidamente seleccionadas e desengaçadas, antes de serem prensadas numa prensa pneumática. Depois, o mosto fermenta a baixas temperaturas, durante 4 semanas, e estagia sobre borras finas durante 5 meses. Com notas frescas de framboesas, rosas e um ligeiro toque de clementina, este rosé duriense apresenta frescura na boca, notas minerais e um final muito longo. Foram produzidas 18.500 garrafas de 75 cl e 488 garrafas Magnum (150 cl).
Já o Manoella Douro Branco 2022 tem origem numa parcela com 56 anos, virada a norte, com solo de granito, onde estão plantadas as castas Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho. As uvas, colhidas no dia 18 de agosto, foram seleccionadas e desengaçadas, depois prensadas. A fermentação do mosto ocorreu em cubas de aço inox a baixas temperaturas durante 6 semanas, com mais 8 meses de estágio sobre as borras finais. De cor intensa e brilhante, com aromas de flores primaveris e lima fresca, este branco revela-se redondo e com um bom volume na boca. Foram produzidas 34.000 garrafas de 75 cl e 500 garrafas Magnum (150 cl) deste branco fresco, puro de sabores e com um excelente equilíbrio.
O Manoella Douro Tinto 2021 tem origem numa parcela de 41 anos. As uvas, colhidas no dia 8 de setembro, foram desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito durante 12 anos e, posteriormente, fermentaram durante 8 dias. O estágio decorreu em barricas neutras de carvalho francês durante 16 meses. O blend deste tinto inclui as castas Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (10%) e Tinta Francisca (5%). De cor púrpura, notas intensas e frescas de cereja, framboesa e ervas indígenas. De sabores fantásticos com notas de frutos do bosque e especiarias em perfeita harmonia, revela taninos elegantes e uma excelente frescura.
O Manoella Douro Rosé, Branco e Tinto têm vinificações extremamente cuidadas e são fruto da dedicação e do entusiasmo de Sandra Tavares da Silva e Jorge Borges, o casal de enólogos que tem conduzido a Quinta da Manoella, desde 2009, a altos voos. Localizada na margem esquerda do rio Pinhão, esta quinta histórica e singular do Douro possui 20 hectares de vinha em declive acentuado, um olival tradicional, pomares, apiário, um casario, armazéns e ainda 30 hectares de mata mediterrânea.
Manoella Douro Rosé 2022 – P.V.P. aproximado – 13,50€
Manoella Douro Branco 2022 – P.V.P. aproximado – 13,50€
Manoella Douro Tinto 2021 – P.V.P. aproximado – 13,50€