O Chefs On Fire regressa à FIARTIL em Cascais nos dias 8, 9 e 10 de setembro, celebrando a sua 5ª edição.
No centro do evento, onde o fogo é a estrela, Jameson Black Barrel assume um lugar de destaque. A sua essência não se resume a associar o fogo à culinária, mas sim a explorar a raiz do processo de desenvolvimento deste whiskey singular. Envelhecido em barricas duplamente tostadas, Jameson Black Barrel incorpora o elemento do fogo na essência do seu sabor, conferindo-lhe ricas notas de caramelo e carvalho tostado. Esta característica única faz dele o parceiro ideal para o Chefs On Fire, um festival que, à semelhança de Jameson Black Barrel, mergulha no fogo como um princípio fundamental. Ambos, o whiskey e o festival, partilham o fogo como elemento essencial na sua trajetória, desde a criação do sabor até à confeção artística dos pratos feitos pelos chefs renomados.
Foi criada uma carta de cocktails exclusiva para o evento, onde cada cocktail apresentado é uma celebração de sabor, meticulosamente criado para complementar uma ampla variedade de pratos. Jameson Black Barrel Sour, por exemplo, é uma escolha sublime para harmonizar com pratos de peixe, enquanto Jameson Black Barrel Irish Paloma destaca-se como a escolha perfeita para acompanhar pratos de carne. E para os apreciadores de pratos vegetarianos, Jameson Black Barrel Apple Highball destaca-se como a conjugação ideal, adicionando o toque de frescura da maçã verde, com sumo de lima e ginger beer. Já Jameson Black Barrel Smoked Old Fashioned, ideal para acompanhar sobremesas, adiciona uma dimensão defumada à experiência. Esta abordagem inovadora de combinação, sem ligações estritas, proporciona aos participantes uma experiência sensorial verdadeiramente singular.
Durante os três dias do Chefs on Fire, a presença de ilustres chefs e artistas irá enriquecer a experiência. No primeiro dia, chefs renomados como Alexandre Silva, Bruno Caseiro e Vítor Adão liderarão a criação de pratos de carne, enquanto João Magalhães e Tiago Penão impressionarão com opções de peixe. David Jesus trará sua maestria aos pratos vegetarianos, e Andreia Moutinho assumirá as sobremesas. A música entrará em cena com concertos de D’Alva, Moullinex △ GPU Panic, Velhote do Carmo e Pedro Mafama.