É já esta sexta-feira, dia 12 de julho, que decorre a VIII edição do Wine Social Club, uma experiência vínica singular que junta apreciadores de bom vinho e comida de excelência. A noite conta com a presença dos produtores de vinho de renome da Quinta de Montouro e da Quinta Nova, garantindo uma harmonização ímpar de sabores complementados pela arte culinária do chef João Vieira.
O The Lodge Porto Hotel, um hotel de luxo contemporâneo localizado em Vila Nova de Gaia com vista deslumbrante sobre o Rio Douro e a Invicta, promove esta sexta-feira, dia 12 de julho, mais uma noite de celebração vínica. O Wine Social Club regressa à Sala dos Trinta para receber apreciadores de bom vinho e comida de excelência e proporcionar um momento de partilha singular.
A noite conta com a presença dos produtores de vinhos da Quinta de Montouro e da Quinta Nova que, de uma forma descontraída, explicam as parreiras, castas, blends e terroirs de cada vinho aos convidados. Para esta VIII edição, o chef João Vieira, responsável pela cozinha do restaurante Dona Maria, preparou um menu especial com os sabores tradicionais da gastronomia portuguesa.
À sopa fria de meloa e presunto, pastéis estaladiços de queijo da Serra com doce de arrobe e bolinhas de alheira com esparregado de grelos, seguem-se os mexilhões à marinheira, os rojões à minhota e a bola de sardinhas à João do Porto. Após a degustação do bacalhau à moda da Margarida da Praça, os convidados são brindados com arroz de pato bracarense. Para terminar, uma queijada de feijão branco e amêndoa de Castelo Rodrigo.
Esta experiência pode ser reservada em restaurantedonamaria.com/evento/wine-social-club por um valor de 75 euros por pessoa. A degustação será marcada pela constante harmonização dos néctares do Douro Vinhateiro.