A Graham’s – conceituada casa de vinho do Porto, propriedade da Symington Family Estates – acaba de anunciar o lançamento da iniciativa global Blend Series Cocktail Competition pelo terceiro ano consecutivo.
A competição será alargada, este ano, a 17 países, onde bartenders e mixologistas profissionais vão participar em eliminatórias a nível nacional. Os vencedores terão a oportunidade de representar o seu país de origem na final global, que vai decorrer entre 5 e 8 de maio, no Porto.
Para concorrer nas eliminatórias nacionais, os participantes terão de criar um cocktail que ostente originalidade e talento, destacando o perfil de um dos vinhos que compõe a Blend Series da Graham’s – Blend Nº5 ou Blend Nº12. Posteriormente, serão desafiados a prepará-lo em frente a um painel de jurados. A eliminatória portuguesa vai decorrer no Porto, em março do próximo ano, e o vencedor será presenteado com uma garrafa de 4,5 litros de Graham’s Porto Tawny 10 Anos, além de ficar apurado para a final global.
Uma nova abordagem ao vinho do Porto, pelos quatro cantos do mundo
Ao vencedor português vão juntar-se, na final, representantes da Alemanha, Áustria, Bélgica, Brasil, Chéquia, Dubai, Estónia, Finlândia, Islândia, Itália, Lituânia, Luxemburgo, Malta, Países Baixos, Reino Unido e Suíça. Ao longo de três dias, que incluem passagens pelo Porto e pela região do Douro para conhecer a casa da Graham’s e alguns dos mais conceituados restaurantes portugueses, os concorrentes vão competir por um prémio de mil euros em dinheiro e por um abastecimento para seis meses de Graham’s Blend Nº5 e Blend Nº12 (máximo de três caixas de seis garrafas por mês).
A Blend Series da Graham’s representa uma abordagem moderna e inovadora ao vinho do Porto, e os pioneiros Blend Nº5 e Blend Nº12 foram desenvolvidos especificamente para mixologia. Cada garrafa é criada a partir de uvas de elevada qualidade, escolhidas manualmente, e embelezada por imagens idealizadas e desenhadas pelo renomado ilustrador de moda português António Soares.
Vicky Symington, membro da quinta geração da família e responsável pela marca Graham’s, refere: “Estamos entusiasmados por verificar a crescente participação internacional na Blend Series Cocktail Competition. Temos assistido à criação de cocktails de Porto verdadeiramente extraordinários ao longo dos últimos dois anos e estou curiosa para descobrir as criações inovadoras que os participantes de 2024 vão trazer, continuando a nossa viagem exploratória pelo mundo da mixologia com vinho do Porto”.
As inscrições para a terceira edição da Graham’s Blend Series Cocktail Competition já estão abertas, encerrando a 23 de fevereiro. Os interessados poderão consultar as condições de elegibilidade e os elementos a submeter – o nome e a receita do cocktail, uma fotografia e a descrição do conceito – em https://www.grahams-port.com/blendseriescomp2024.