Todos os fins de semana e feriados, ao almoço e jantar, o T&C vai servir comida típica preparada em potes de ferro. Tripas à moda do Porto e uma sopa enriquecida com enchidos e carnes de cozido são os pratos escolhidos para a Festa do Caldo, que começa já este sábado.
Dias frios e cinzentos pedem comida de conforto. O pedido tem resposta no T&C, o mais típico dos restaurantes do WOW. Da carta habitual, recheada de clássicos da gastronomia portuguesa, o T&C selecionou dois pratos para serem confecionados de forma (ainda) mais tradicional.
A lembrar as casas de aldeia de outros tempos, as panelas de ferro vão ser postas ao lume, no exterior do restaurante. A fumegar e a atrair quem passa pelo aroma, estará a Sopa T&C. O caldo é rico em sabor e em variedade, já que tem enchidos, carnes de cozido, feijão vermelho, lombarda e cenoura.
Estando no coração de Vila Nova de Gaia, o T&C não poderia deixar de fora da Festa do Caldo um dos pratos mais famosos da região. As Tripas à moda do Porto serão preparadas pela equipa do T&C com a mesma mestria e carinho que as avós colocavam em cada cozinhado.
Os dois pratos serão depois servidos no interior do restaurante, onde o conforto é reforçado pela lareira acesa e pelos grandes balseiros de vinho, com mesas no interior.
A Festa do Caldo acontece todos os fins de semana e feriados, a partir de 28 de outubro e até dezembro, ao almoço e jantar. Recomenda-se reserva online ou através do 220 943 804.