Vinho resulta da parceria entre as famílias Prats e Symington e conjuga o conhecimento e tradições de duas grandes regiões vitivinícolas.
A Prats & Symington apresenta hoje o Chryseia 2024. Tendo-se afirmado nas duas últimas décadas como referência nacional e internacional, entre os grandes do Douro, o Chryseia nasceu da parceria entre as famílias Prats, de Bordéus, e Symington, do Douro. A apresentação da mais recente colheita, tem lugar em Lisboa no Restaurante EPUR (1* Michelin) de Vincent Farges, considerado um dos chef mais reputados da atualidade, que criou um menu exclusivo para o evento. A apresentação conta com a presença de Bruno Prats, Rupert Symington e Florent Prats.
A aliança entre as duas famílias teve início em 1999, unindo o produtor de Bordéus, Bruno Prats, aos maiores proprietários de vinhas no Douro, os Symington. A combinação de conhecimentos e tradições de duas das regiões de vinho de maior relevo do mundo, resultou na produção de um vinho de excelência no Douro. A segunda colheita deste vinho, o Chryseia 2001, destacou-se como a primeira entrada de um vinho tranquilo português no TOP 100 anual da Wine Spectator, alcançado a posição 19 com 94 pontos.
Ainda em janeiro de 2013, o Chryseia 2011 alcançou uma pontuação de 97 pontos na Wine Spectator, a segunda nota mais alta de sempre atribuída pela publicação a um vinho tranquilo português, tendo ainda sido classificado na terceira posição no TOP 100 de 2014 da revista.
As famílias Prats e Symington fazem parte de um bem-sucedido grupo de produtores de DOC Douro, tendo o Chryseia desempenhado um papel determinante enquanto um dos pioneiros no surgimento e na afirmação dos vinhos não fortificados do Douro. Para além do Chryseia, a Prats & Symington produz também os DOC Douro Post Scriptum e Prazo de Roriz.
Em anos de excelência, como foi 2024, as famílias determinam a produção de uma quantidade restrita de Porto Vintage da Quinta de Roriz, a casa dos vinhos Prats & Symington.