Nesta sexta-feira, dia 23 de junho, celebra-se o Dia Internacional do Vinho Rosé. Esta data especial foi criada na região francesa de Provence, onde esta categoria de vinho surgiu e ganhou fama mundial. Ao longo dos anos os vinhos rosés têm vindo a ganhar relevância e a ser cada vez mais apreciados, e em Portugal, o consumo deste vinho também tem vindo a aumentar, especialmente durante os meses mais quentes do ano. No âmbito desta data, o Grupo João Portugal Ramos apresenta sugestões de vinhos rosé, originários das propriedades que o produtor tem em Estremoz, onde se localiza a Adega Vila Santa, e no Alto Douro Vinhateiro.
Considerados o tipo de vinho ideal para o Verão, devido à sua estrutura leve e equilibrada, os vinhos rosés da João Portugal Ramos possuem a intensidade perfeita para servir como aperitivo ou para harmonizar com pratos leves, como saladas, peixe e marisco. Experimente servi-los à temperatura certa, ou seja, bem frescos, idealmente entre os 10 e os 12 ºC.
Assim, do Alentejo, sugerimos as seguintes referências:
Vinha da Rosa Rosé – Single Vineyard 2022: Um rosé produzido a partir de uma vinha biológica, rodeada pelas cores e aromas das roseiras que a serpenteiam em Estremoz. Elaborado com uvas das castas Touriga Nacional e Syrah, apresenta cor rosa-pálido, aroma fino e subtil. Na boca é fresco e estruturado, predominando as notas de framboesa e fruta tropical, com final de boca prolongado.
Vinha da Rosa Rosé – Single Vineyard 2022| PVP Recomendado (Portugal) – 15,90€
Vila Santa Reserva Rosé 2022: Este rosé é resultado de uma longa e criteriosa seleção. Com cor rosa pálido, apresenta um aroma fino e delicado. Na boca é fresco e estruturado, predominando notas minerais e de alperce.
Vila Santa Reserva Rosé 2022 | PVP Recomendado (Portugal) – 14,00€
Pouca Roupa Rosé 2022: Produzido com uvas das castas Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, este rosé tem uma cor salmão aberta e um aroma marcado pelos frutos vermelhos e notas vegetais. É um vinho encorpado, com acidez bem equilibrada e de final prolongado.
Pouca Roupa Rosé 2022 | PVP Recomendado (Portugal) – 5,50€
Tons de Duorum Rosé 2022: Proveniente da vinha localizada no Alto Douro Vinhateiro e produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga França e da Tinta Roriz, este vinho caracteriza-se pela cor salmão aberta e um aroma marcado por frutos vermelhos, bem casados com uma componente vegetal viva. Na boca sente-se um vinho com volume, acidez bem equilibrada, e final prolongado.
Tons de Duorum Rosé 2022 | PVP Recomendado (Portugal) – 5,50€