Wine Book
    Últimas

    Macieira celebra 140 anos de história e apresenta nova garrafa

    Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

    Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    • NOTÍCIAS

      Symington Family Estates entra numa nova fase de liderança familiar

      Quinta da Lagoalva: único Alfrocheiro do Tejo é agora biológico

      ViniPortugal promove vinhos de Portugal no Japão

      Aguardente Velha Reserva XO 1964 da José Maria da Fonseca apresenta nova imagem

      Sogevinus muda de nome – três décadas depois, chega o Kopke Group by Escotet Family Estates

    • VINHOS
      1. NOVIDADES
      2. RECOMENDADOS
      3. VER TUDO

      Macieira celebra 140 anos de história e apresenta nova garrafa

      Quinta da Romeyra: Novo Espumante Bruto celebra regresso às origens

      Nova marca Vinha do Baco chega ao mercado para expressar os vinhos elegantes da Quinta do Castelo

      Casa de Santar Vinhos apresenta novidades para o verão

      ODE Phosphorus 2023

      Porto Ferreira Quinta do Porto Vintage 2022

      Quinta da Sardinha de Cima Rosé

      Quinta de S. Salvador da Torre Loureiro 2023

      Macieira celebra 140 anos de história e apresenta nova garrafa

      Cuco Maluco: Adega do Cartaxo estreia branco leve de Fernão Pires

      Quinta da Romeyra: Novo Espumante Bruto celebra regresso às origens

      Nova marca Vinha do Baco chega ao mercado para expressar os vinhos elegantes da Quinta do Castelo

    • CONVERSAS

      Teresa Lacerda: “Queremos proporcionar experiências de enoturismo autênticas e exclusivas”

      Óscar Quevedo: “A marca Porto vai ter que ser reconquistada e renascida”

      António Ribeiro: É fundamental que os apreciadores dos nossos vinhos identifiquem, claramente, uma linha de continuidade crescente em todas as nossas referências”

      João Barbosa: “Em termos do crescimento do grupo, o objetivo é rentabilizar os investimentos recentes com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos”

      Cristiano van Zeller: “O mais importante é o recentrar do foco que nos últimos 30 anos foi sendo feito, mas agora no vinho do Porto”

    • ENOTURISMO

      Provas de mosto, sabores regionais e termas: Quintas de Melgaço propõe programas exclusivos de vindimas

      Quinta Nova e Taboadella apostam em programas que celebram as vindimas

      Quinta da Lagoalva com “Noite de Vindima” a 05 de setembro

      Toda a autenticidade da vindima em três diferentes programas enoturísticos da Quinta da Pacheca

      Verão na costa alentejana? Descubra os vinhos de mar do Vicentino Wines

    • LIFESTYLE
      1. AGENDA
      2. ATUALIDADE
      3. RESTAURANTES
      4. VER TUDO

      The Yeatman in New York: Sunset Wine Party encerra o verão com uma viagem à cultura pop americana dos anos 80 e 90

      Bye Bye Summer da Ervideira com o Sunset dia 6 de setembro!

      The Yeatman in Rio: Sunset Wine Party de agosto celebra o Brasil tropical dos anos 60 e 70 com samba e muito tempero

      Quinta de Fonte Souto, em Portalegre, promove “Sunset Com Outro Vagar”

      Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

      Harvest Party na Quinta da Roêda: as vindimas no Douro celebram-se com música, vinhos e pratos regionais

      Nova Iorque chega ao Algarve: Employees Only em formato pop-up no Vila Vita Parc

      Quinta das Carvalhas apoia exposição “Grandes Mestres no Palácio”

      Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

      Ventozelo conquista prémio do melhor melhor Tomate Coração de Boi do Douro

      ​Restaurante Erva celebra a festa das Vindimas com vinhos e sabores de todo o país

      “Vindimas à Mesa”: The Art of Tasting Portugal apresenta o primeiro jantar imersivo no Studio Chefs Agency, em parceria com a Food Design Lab Lisbon

      Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

      Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

      The Yeatman in New York: Sunset Wine Party encerra o verão com uma viagem à cultura pop americana dos anos 80 e 90

      Ventozelo conquista prémio do melhor melhor Tomate Coração de Boi do Douro

    • EVENTOS

      Wine Tasting Porto está de volta para a 4.ª edição no Sheraton Porto Hotel

    Instagram O LinkedIn
    Wine Book
    Início»Lifestyle»Restaurantes»Taglio by Vila Foz: a autenticidade da pizza romana pelas mãos do Chef Arnaldo Azevedo
    Restaurantes

    Taglio by Vila Foz: a autenticidade da pizza romana pelas mãos do Chef Arnaldo Azevedo

    Fotografia: Fotos D.R.
    Partilhar
    Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    Taglio by Vila Foz é o novo restaurante do Mercado de Matosinhos, um espaço dedicado à pizza romana, sob o olhar atento do chef Arnaldo Azevedo, também responsável pelos restaurantes Bistrô by Vila Foz, Flor de Lis e Vila Foz, este último distinguido com 1* MICHELIN.

    O Vila Foz Hotel & SPA  tem um novo espaço no Mercado de Matosinhos: Taglio by Vila Foz, um restaurante dedicado à pizza romana. Depois da abertura do Bistrô, no verão passado, onde o chef Arnaldo Azevedo trabalha a essência dos peixes e mariscos, a Taglio apresenta um conceito mais trendy e descontraído, com um menu de pizzas e foccacias perfeito para um almoço leve ou on the go.

    A Taglio by Vila Foz representa uma nova expressão gastronómica para o grupo e para o chef, que é também responsável pelos restaurantes Bistrô by Vila Foz, Flor de Lis e Vila Foz, este último com 1* MICHELIN. No menu da Taglio a qualidade dos ingredientes e a técnica de preparação são os grandes protagonistas, com cinco opções de foccacias, cinco propostas de pizzas e duas sobremesas. Tem 10 lugares no interior e 10 lugares na esplanada do mercado.

    “É com muito entusiasmo que abrimos a Taglio by Vila Foz, um projeto totalmente diferente dos que temos atualmente e, sem dúvida, um complemento na nossa oferta gastronómica, que se aproxima cada vez mais de todos os públicos. Não quisemos um menu extenso, mas algo simples e de qualidade, que expressasse a autenticidade das pizzas romanas, com um toque de produtos portugueses, como a pizza salamino, com salame picante, grana padano, pickes de cebola e espinafres, ou a foccacia de lagosta, alface e molho tártaro”, explica o chef Arnaldo Azevedo.

    Este é assim o quarto restaurante do grupo, com uma proposta casual, urbana e informal, pensado tanto para uma refeição rápida e descomplicada no local, como para takeaway. Junta-se ao Bistrô by Vila Foz, que abriu no verão passado, também no Mercado de Matosinhos, ao Flor de Lis, de cozinha contemporânea e elegante, e ao Vila Foz, de alta gastronomia e distinguido com 1*Michelin, estes dois localizados no hotel, na Foz do Douro.

    Compartilhar. Facebook Twitter O LinkedIn WhatsApp E-mail Telegrama

    Relacionados

    Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

    Ventozelo conquista prémio do melhor melhor Tomate Coração de Boi do Douro

    ​Restaurante Erva celebra a festa das Vindimas com vinhos e sabores de todo o país

    ÚLTIMAS NOTÍCIAS

    Macieira celebra 140 anos de história e apresenta nova garrafa

    Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

    Madeira e Alentejo juntos à mesa em jantar especial

    SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

    Mais que uma publicação. Descubra o mundo do vinho, enoturismo e gastronomia.

    Instagram O LinkedIn
    INFORMAÇÕES
    • Sobre nós
    • Ficha Técnica
    • Estatuto Editorial
    • Contacto
    • Política de Privacidade
    TÓPICOS
    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Opinião
    • Lifestyle
    Últimas

    Macieira celebra 140 anos de história e apresenta nova garrafa

    Melides recebe Wine & Music no Hotel Vermelho de Christian Louboutin

    • Vinhos
    • Conversas
    • Enoturismo
    • Lifestyle
    • Opinião
    • Eventos
    WINEBOOK MAGAZINE © 2025

    Digite acima e pressione Enter para a pesquisa. Pressione Esc 'cancelar'.