No sábado, 23 de maio, o The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, reabre o seu rooftop para dar as boas-vindas à temporada dos dias mais longos e quentes do ano. Música, refeições confecionadas na grelha e uma vista panorâmica sobre a cidade do Porto são os ingredientes principais de um fim de tarde especial. A partir do dia 5 de junho, o Bar 360o do hotel recebe ainda aos fins de semana almoços e jantares ao estilo barbecue.
Há poucas coisas que combinem tão bem com a estação mais quente do ano do que um fim de tarde com música, boa gastronomia e uma vista 360º panorâmica sobre a cidade do Porto. No dia 23 de maio, o The Yeatman reabre o seu Bar 360o, num evento informal e descontraído que marca o arranque da temporada de eventos ao livre.
O The Rooftop Party conta com um menu especial, elaborado pelo Chefe Ricardo Costa, composto por uma seleção variada de pratos quentes, frios e receitas confecionadas ao estilo barbecue, que contam com uma harmonização vínica cuidadosamente selecionada pela Diretora de Vinhos do Hotel, Elisabete Fernandes.
A experiência começa com o gaspacho à alentejana, saladas e entradas que combinam batata-doce, camarão e gengibre, milho na brasa com emulsão de miso ou abacaxi grelhado com camarão, além dos queijos nacionais, compotas caseiras, presunto de porco preto, foccacia, pão de alho e pão de queijo. Da grelha saem iguarias tenras e suculentas, como a picanha, o entrecôte, a presa de porco ou o leitão assado e ainda uma seleção de peixes com molho à Meunière, sendo que a paella de tamboril e camarão e as pizzas variadas também prometem fazer crescer água na boca. Já a couve mineira, o feijão preto, a farofa, os legumes mediterrâneos, a batata assada ou o arroz pilaf compõem as guarnições disponíveis.
No reino das sobremesas, destacam-se tentações como tiramisu gelado, o leite creme queimado, as tripas com chocolate e creme de ovos ou a salada de frutos vermelhos. O The Rooftop Party by The Yeatman realiza-se no sábado, dia 23 de maio, entre as 17h00 e as 22h00, e tem o valor de 110€ por pessoa, sendo que as crianças até aos 3 anos são convidadas, e dos 4 aos 11 anos têm uma redução de 50%. Os lugares são limitados e as reservas fazem-se através do Site de Eventos do Hotel ou do contacto +351 220 133 139.
A partir do dia 5 de junho, o mesmo espaço recebe os almoços e jantares barbecue, uma experiência gastronómica mediterrânica, leve e fresca, onde o destaque vai para a seleção de carnes, peixes e legumes grelhados, bem como as saladas coloridas e nutritivas, confecionadas com ingredientes sazonais, e uma zona com uma seleção de sobremesas variadas. O menu será ajustado semanalmente e a oferta acontece sextas-feiras, das 18h30 às 21h00, sábados, das 13h00 às 15h00 e das 18h30 às 21h00, e domingo, das 13h00 às 15h00. As reservas são limitadas e realizam-se através do contacto: +351 220 133 100 e do email: fb.reservations@theyeatman.com.