Oriundo de uma vinha plantada em altitude na sub-região do Cima Corgo, o Vinha do Altar Reserva Douro Branco está de regresso, com a colheita de 2024 a chegar agora ao mercado. A referência que já dispensa apresentações tem o cunho da Wine&Soul, fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.
O vinho que, na sua essência, conjuga elegância, frescura e untuosidade é fruto das condições que lhe servem de berço: a vinha do Altar encontra-se no planalto de Fermentões, a 600 metros de altura, e conta com uma exposição voltada a Norte. Nestas videiras crescem três castas que são a espinha dorsal da referência: Viosinho, Gouveio e Arinto.
Para a sua conceção, a vindima decorreu na primeira semana de setembro debaixo de um céu limpo, sem adversidades meteorológicas. Depois de cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, as uvas foram prensadas numa prensa pneumática e fermentadas a baixas temperaturas ao longo de quatro semanas. O estágio aconteceu sobre borras finas durante oito meses.
Concluída a viagem da feitura do vinho, o mesmo revela um aroma cítrico muito vibrante, com notas de pêssego e outros apontamentos florais. Na boca evidência a elegância da estrutura, juntamente com frescura e untuosidade, um trio numa coexistência harmoniosa.
O Vinha do Altar Reserva Douro Branco 2024, à semelhança das colheitas anteriores, procura respeitar o legado da Wine&Soul que, desde o primeiro dia, se tem afirmado a criar vinhos que expressem o carácter das vinhas velhas e também das castas indígenas do Douro.
Vinha do Altar Reserva Douro Branco 2024 – P.V.P. aproximado: 12,95€