No próximo dia 22 de julho, sábado, pelas 17h00, a Poças irá promover um workshop de “Cocktails de Verão”. A iniciativa organizada pelo produtor de Vinho do Porto e DOC Douro terá lugar no Centro de Visitas da Poças, localizado em Vila Nova de Gaia.
Formado em Gestão Hoteleira na Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo (EHTVC) e grande entusiasta pelo mundo dos vinhos, em especial pelo Vinho do Porto, o bartender José Mendes estará ao leme deste workshop, onde os participantes terão a oportunidade de aprender a fazer três cocktails, que podem depois ser recriados em casa, e degustados durante as férias de verão, junto da família e dos amigos, ou após um longo dia de trabalho, por exemplo. Os cocktails serão confecionados com vinhos Poças, como é o caso do Brig’s, branco e rosé, dois vinhos surpreendentes, frescos e aromáticos, criados especialmente para o universo da mixologia, e que surgiram para dar uma nova vida ao Vinho do Porto.
Além de dar a conhecer o potencial dos vinhos da produtora do Douro, fundada no ano de 1918, como base para os cocktails, José Mendes, a trabalhar atualmente no bar Torto-Porto, e vencedor de diversos prémios do setor da coquetelaria, como o “Worldclass Portuguese Bartender of the Year” em 2019, explicará ainda como utilizar os ingredientes e os materiais de forma correta. No final do workshop, os participantes terão direito a uma oferta especial: uma garrafa de vinho da Poças que foi utilizada para um dos cocktails.
O workshop tem um valor de 40 euros por pessoa e as inscrições podem ser feitas através do site da Poças: https://pocas.pt/agenda/. Um brinde ao verão!